Салат «Летнее настроение»

Рецепт

Капуста белокачанная – ¼ вилочка

Перец сладкий жёлтый – 1 шт.

Помидоры – 5 штук

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок – 3 зубчика

Бальзамический уксус – 1 ст. ложка + 1 ст. ложка воды

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Соль, чёрный перец, тмин – по вкусу

Приготовление салата «Летнее настроение»

Пошинкуйте ножом тоненькими «пёрышками» капусту, помните её с солью. Нарежьте 1 большую паприку и 5 помидоров небольшими кубиками, 1 небольшую головку лука нарежьте тоненькими «пёрышками». Всё перемешайте, посыпьте тмином (по желанию), чёрным молотым перцем, слегка посолите ( помните, что капусту мы обминали с щепоткой соли), полейте бальзамическим уксусом, разбавленным наполовину с водой, оливковым маслом и наслаждайтесь вкусом лета.